다이어트와 영어공부는 평생 한다고 해도 과언이 아닐 정도로 매년 새해 목표로 잡지만 작심삼일이 되기 쉬운 과업 중에 하나인데요. 특히 다이어트의 경우 외모를 위해서이기도 하지만 건강을 위해서라도 반드시 해야하는 경우가 많이 있습니다. 다이어트의 최대 적인 요요현상. 오늘은 요요현상 없이 다이어트 할 수 있는 최고의 방법인 간헐적 단식 하는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
간헐적 단식
처음 간헐적 단식을 접했을 때, 많은 사람들이 기대했던 것은 단순히 체중을 줄이는 쉬운 방법이었습니다.
운동을 피하고, 좋아하는 음식을 계속 먹으면서도 살이 찌지 않을 방법을 찾던 사람들이 주목한 것이 바로 간헐적 단식이었죠.
16:8 방식과 5:2 방식은 간헐적 단식의 대표적인 방법인데요.
- 16:8은 하루 16시간을 공복으로 유지하고, 8시간 동안 자유롭게 음식을 섭취하는 방식이며
- 5:2는 일주일 중 5일은 원하는 대로 먹고 2일은 단식을 유지하는 방식입니다.
그러나 이러한 단순한 방식으로는 기대했던 것만큼 건강 개선 효과가 나타나지 않았습니다. 체중이 더 늘지 않는 점은 분명했지만, 전반적인 건강 개선에 대한 확신은 부족했습니다.
여기서 중요한 깨달음은 단순히 음식을 먹지 않는 시간이 중요한 것이 아니라, 먹는 시간에 무엇을 먹는지가 더욱 중요하다는 것이었죠.
간헐적 단식의 올바른 적용
간헐적 단식을 효과적으로 하려면 단순히 시간을 정해두고 굶는 것만이 답이 아닙니다. 오히려 잘 먹고, 간간이 굶는 방식이 더 효과적이라는 것이 밝혀졌습니다. 지속적인 저칼로리 다이어트는 기초 대사량을 떨어뜨려 체중 감량에 정체기를 맞이하게 만들고, 근육 손실을 일으키기도 합니다.
하지만 간헐적 단식을 병행할 경우 기초 대사량이 유지되고 근육 손실을 최소화할 수 있습니다. 이로 인해 체중 감량은 물론 체지방 감소까지 더 효과적으로 이뤄집니다.
간헐적 단식에서 중요한 점은 단식하지 않는 시간에 충분히 영양을 섭취하는 것입니다. 특히 단백질은 포만감을 느끼게 하고 근육 손실을 막는 중요한 요소입니다. 하루에 필요한 단백질을 한 끼에 몰아서 먹기보다는 4번에 나누어 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
간헐적 단식과 운동의 중요성
간헐적 단식의 효과를 극대화하려면 운동이 필수적입니다. 특히 근육량을 유지하거나 늘리기 위한 운동은 필수이며, 고강도 운동은 더욱 효과적입니다. 운동은 일주일에 최소 4~5번, 숨이 차고 근육에 자극을 주는 정도로 해야 기초 대사량이 떨어지지 않고, 체지방 감소와 근육량 유지에 긍정적인 영향을 줍니다.
요요 현상과 건강한 다이어트
많은 사람들이 단기적인 체중 감량 후 다시 체중이 증가하는 요요 현상을 경험합니다. 하지만 중요한 것은 단순히 체중을 줄이는 것이 아니라, 대사 이상을 개선하고 건강한 몸을 만드는 것입니다.
설탕, 밀가루, 술 등을 과감히 끊고 인슐린 저항성을 개선하며, 내장 지방을 제거하는 등의 노력이 필요합니다. 간헐적 단식과 운동을 병행하면 이러한 과정을 더욱 빠르고 효과적으로 진행할 수 있습니다.
칼로리 개념에서 영양소 중심으로
칼로리만을 기준으로 다이어트를 하면 중요한 부분을 놓칠 수 있습니다. 콜라 100칼로리와 렌틸콩 100칼로리는 몸에 들어왔을 때의 효과가 다르듯, 칼로리보다 중요한 것은 영양소의 질과 건강에 미치는 영향입니다.
체중계의 눈금에 집착하는 것보다, 건강한 몸을 만드는 것이 진정한 목표가 되어야 합니다. 이를 위해서는 제로 칼로리 음식보다는, 영양이 풍부한 음식을 선택하는 것이 필요합니다.
간헐적 단식의 제한 사항과 예외
간헐적 단식은 누구나 시도할 수 있지만, 임신한 여성이나 성장기 청소년에게는 적합하지 않을 수 있습니다.
또, 노쇠한 어르신이나 단백질 섭취가 중요한 경우에는 매 끼니를 잘 챙겨 먹는 것이 더 유리할 수 있습니다.
간헐적 단식은 단순히 시간을 정해두고 굶는 것이 아닌, 건강한 음식을 잘 섭취하면서 적절히 공복 시간을 두는 방식입니다. 여기에 운동을 병행하면 훨씬 빠르고 효과적인 결과를 기대할 수 있습니다.
다이어트의 목표는 단순한 체중 감소가 아닌, 건강한 몸을 만드는 것이며, 이를 위해서는 칼로리보다는 영양소와 생활 습관이 중요한 요소임을 잊지 말아야 합니다.
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