건강에 최악의 음식 vs 최고의 음식

건강을 위해 반드시 끊어야 하는 음식

 

건강을 지키기 위해 가장 중요한 것은 식습관을 바꾸는 것인데요. 건강을 위해 좋은 음식을 챙겨먹는 것 보다 중요한 것은 몸에 좋지 않은 음식을 먹지 않는 것입니다. 우리가 흔히 접하는 음식 중 가장 피해야 할 음식과 반드시 섭취해야 하는 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

건강을 위해 반드시 끊어야 하는 음식

1. 희석식 소주

우리가 흔히 마시는 초록색 병의 소주는 알코올을 6번 증류한 후 감미료와 향료를 섞어 만든 희석식 소주입니다. 희석식 소주는 전통 소주와 다른데요. 전통 소주는 원재료의 맛과 향이 살아있는 증류주지만, 오늘날 흔히 접하는 초록색 병의 소주는 화학물질에 가까운 물질로 건강에 매우 해롭습니다. 이 소주는 우리 몸에 심각한 부담을 주며 간과 신체 여러 기관에 무리를 줄 수 있습니다.

2. 가공식품과 적색육

또한 가공식품과 적색육도 많이 섭취할 경우 장기적으로 건강에 악영향을 미칠 수 있는 음식 가운데 하나 입니다. 특히 가공식품에는 다양한 인공 첨가물이 포함되어 있으며 적색육의 경우 GMO 옥수수를 먹고 자란 소고기는 몸에 좋지 않습니다.

 

지방층에 유해 물질이 쌓이기 때문에 마블링이 많은 고기는 오히려 더 해롭습니다. 가능하다면 적색육을 피하고, 자연박목한 풀을 먹인 소의 고기를 선택하는 것이 좋습니다.

건강을 위한 필수 음식

초록색 채소의 중요성

초록색 잎채소는 우리 몸에 필요한 마그네슘, 칼슘, 인과 같은 풍부한 무기질과 영양소를 함유하고 있으며, 항암 효과도 기대할 수 있습니다. 뿌리 채소보다 더 많은 양을 함유하고 있습니다. 반면에 흰색 채소는 당분이 더 많이 포함되어 있고 무기질 함량이 적습니다. 그러므로 우리 식단에 초록색 채소를 포함시키는 것이 매우 중요합니다.

 

이러한 영양소들은 우리 몸의 전반적인 건강을 유지하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 암 예방에도 중요한 역할을 합니다. 따라서 이를 매일 6~7장씩 섭취하는 것이 건강을 지키는 첫걸음이라고 할 수 있겠습니다.

 

특히 식사 시 잎채소를 가능한 한 많이 섭취하도록 권장합니다. 고추장, 간장 또는 된장과 같은 양념에 찍어 먹는 대신, 맛을 바꾸지 않고 쓴맛의 채소에 익숙해지는 것이 중요하다고 강조합니다. 이를 통해 우리 몸은 항암제 역할을 하는 무기질을 충분히 섭취할 수 있으며, 이는 면역 체계를 강화하고 암과 싸우는 데 도움을 줄 수 있습니다.

초록색 채소를 맛있게 즐기는 방법

초록색 채소의 맛이 처음에는 생소하게 느껴질 수 있지만, 조금만 노력하면 익숙해질 수 있습니다. 다음은 식탁에 초록색 채소를 포함시키는 몇 가지 방법입니다:

1. 쌈 채소로 활용하기: 다양한 종류의 잎채소는 짭짤한 소스와 함께 쌈으로 먹으면 맛있고 건강한 반찬이 됩니다. 고추장, 된장, 간장 등 여러 가지 소스를 준비하여 입맛에 맞게 선택할 수 있습니다.
2. 주스나 스무디 만들기: 초록색 채소를 주스나 스무디로 만들어 맛있게 섭취하세요. 시금치, 케일, 샐러리 등을 넣고 좋아하는 과일과 함께 갈아 맛있는 음료를 만들 수 있습니다.
3. 볶음이나 구이 요리하기: 브로콜리, 콜리플라워, 아스파라거스와 같은 채소를 올리브유에 살짝 볶거나 구워서 맛있게 드세요. 다양한 향신료나 허브를 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다.
4. 샐러드 재료로 활용하기: 초록색 채소들은 건강한 샐러드의 좋은 베이스가 됩니다. 시금치, 아루굴라, 로메인 등과 같은 채소를 섞어 맛있고 영양가 있는 샐러드를 만들어 보세요.
5. 데치기나 찌기: 브뤼셀 스프라우트, 당근, 순무와 같은 채소는 살짝 데치거나 찌면 맛있게 드실 수 있습니다. 다양한 향신료나 소스를 추가하여 맛을 더할 수 있습니다.

우리 몸은 수천 년 동안 자연에서 나온 음식에 맞춰져 왔으며, 인공적으로 만들어진 현대의 가공식품과 화학물질을 처리할 수 없습니다. 건강을 위해서는 전통에 가까운 자연적인 음식을 선택하고, 특히 초록색 채소를 꾸준히 섭취해야 합니다.

 

초록색 채소는 우리 몸에 매우 유익하며 식단에 포함시켜야 할 필수 요소입니다. 초록색 채소를 식단에 포함함으로써 우리 몸의 힘을 길들이고 전반적인 건강을 향상시킬 수 있습니다. 그러니 오늘부터 식탁에 초록색 채소를 추가하여 건강하고 맛있는 식사 습관을 시작해 보세요!